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Manger en pleine conscience : comment adopter un rapport plus conscient à la nourriture

Manger en pleine conscience t’aide à faire des choix plus conscients concernant la nourriture et ton comportement alimentaire. Découvre comment construire une relation plus saine avec l’alimentation grâce à l’attention et à l’auto-compassion.

Diego Keijzer
Validé médicalement parDrs. Diego Keijzer · Responsable du service médical

Mode de vie

Manger en pleine conscience : comment adopter un rapport plus conscient à la nourriture

Manger en pleine conscience t’aide à faire des choix plus conscients concernant la nourriture et ton comportement alimentaire. Découvre comment construire une relation plus saine avec l’alimentation grâce à l’attention et à l’auto-compassion.

Diego Keijzer
Rédigé parDrs. Diego Keijzer · Responsable du service médical
Publié le 21 juin 2026·Mis à jour le 16 juil. 2026·6 min
Lachende man in een beige T-shirt staat ontspannen in een lichte keuken met een blauwgroene mok in zijn handen.

Qu’est-ce que manger en pleine conscience et pourquoi est-ce important ?

Manger en pleine conscience, c’est l’attention consciente que tu portes à la nourriture elle-même, à tes sensations corporelles et aux pensées et émotions qui les accompagnent. En étant présent·e pendant le repas, tu apprends à mieux reconnaître et respecter les signaux de faim et de satiété. Cela aide à briser les schémas alimentaires impulsifs ou émotionnels et à faire des choix alimentaires réfléchis.

Points clés

  • Mange sans distraction comme le téléphone ou la télévision pour être pleinement présent·e à ton repas
  • Mâche lentement et prends de petites bouchées pour mieux goûter les saveurs et être rassasié·e plus vite
  • Pose-toi la question avant de manger : ai-je vraiment faim, ou est-ce que je mange par habitude ou par émotion ?

Comportement alimentaire et émotions : comprendre le lien

Beaucoup de gens se tournent vers la nourriture en réaction au stress, à l’ennui ou à la tristesse, sans toujours en être conscients. Reconnaître l’alimentation émotionnelle est la première étape vers un rapport plus sain à la nourriture. En prenant conscience des déclencheurs derrière ton comportement alimentaire, tu peux mettre en place des stratégies ciblées pour changer des habitudes alimentaires ancrées.

Important

L’alimentation émotionnelle est un comportement humain normal, mais si elle est utilisée de façon systématique pour gérer les émotions, elle peut mener à une relation malsaine avec la nourriture. Reconnais d’abord l’émotion, avant de te tourner vers la nourriture.

Comportement alimentaire et émotions : comprendre le lien

DéclencheurÉmotionStratégie alternative
Stress au travailAnxiété et tensionCinq minutes d’exercice de respiration
SolitudeTristesse ou videAppelle un ami ou va marcher
EnnuiAgitationPrends un livre ou fais un sport léger

Techniques pratiques de pleine conscience à table

De petits rituels autour des repas peuvent faire une grande différence dans la conscience avec laquelle tu manges. Pense à prendre quelques respirations profondes avant de commencer à manger, ou à savourer consciemment la première bouchée avant de continuer. La régularité dans ces habitudes fait que manger en pleine conscience devient finalement une partie naturelle de ta journée.

Diego Keijzer
Manger n’est pas seulement du carburant pour le corps ; c’est aussi un moment de connexion avec soi-même. Qui apprend à écouter son corps découvre une forme plus profonde de soin de soi.
Drs. Diego KeijzerResponsable du service médical

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Manger en pleine conscience comme habitude durable dans ta vie

Un changement de comportement durable demande de la patience, de l’auto-compassion et de la répétition. Commence petit : choisis un repas par jour pendant lequel tu es pleinement présent·e et développe cela pas à pas. Dans le programme Wellis, nos coachs t’accompagnent pour intégrer l’alimentation en pleine conscience dans un mode de vie sain plus large.

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Avertissement médical. Les informations sur cette page sont fournies à titre purement informatif et ne remplacent pas un avis médical professionnel. Consulte toujours un médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question concernant ta santé.

Sources

  1. 1.Kabat-Zinn, J. (1990). Full Catastrophe Living. New York: Delacorte Press.
  2. 2.Kristeller, J. L., & Wolever, R. Q. (2011). Mindfulness-based eating awareness training. Eating Disorders, 19(1), 49–61.
  3. 3.Van der Velde, M., & De Bruin, E. (2018). Bewust eten. Tijdschrift voor Gedragstherapie, 51(3), 112–128.
Diego Keijzer

Rédigé par

Drs. Diego Keijzer

Responsable du service médical

Drs. Diego Keijzer est médecin et responsable du service médical chez Wellis (BIG : 79066484901). En tant que médecin responsable, il évalue les intakes et établit des plans de traitement fondés sur les connaissances scientifiques les plus récentes, avec un accent sur les traitements GLP-1 et la prise en charge de l’obésité.