Mindful Eating: Wie Sie bewusster mit Essen umgehen
Mindful Eating hilft Ihnen, bewusstere Entscheidungen rund um Essen und Essverhalten zu treffen. Entdecken Sie, wie Sie mit Achtsamkeit und Selbstmitgefühl eine gesündere Beziehung zum Essen aufbauen.
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Lebensstil
Mindful Eating: Wie Sie bewusster mit Essen umgehen
Mindful Eating hilft Ihnen, bewusstere Entscheidungen rund um Essen und Essverhalten zu treffen. Entdecken Sie, wie Sie mit Achtsamkeit und Selbstmitgefühl eine gesündere Beziehung zum Essen aufbauen.
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Was ist Mindful Eating und warum ist es wichtig?
Mindful Eating bedeutet, dem Essen selbst, Ihren körperlichen Empfindungen und den damit verbundenen Gedanken und Emotionen bewusste Aufmerksamkeit zu schenken. Indem Sie beim Essen ganz präsent sind, lernen Sie, Hunger- und Sättigungssignale besser zu erkennen und zu respektieren. Das hilft, impulsive oder emotionale Essmuster zu durchbrechen und wohlüberlegte Ernährungsentscheidungen zu treffen.
Wichtigste Erkenntnisse
- Essen Sie ohne Ablenkung wie Handy oder Fernseher, um ganz bei Ihrer Mahlzeit zu sein
- Kauen Sie langsam und nehmen Sie kleine Bissen, um Aromen besser zu schmecken und schneller satt zu werden
- Stellen Sie sich vor dem Essen die Frage: Habe ich wirklich Hunger, oder esse ich aus Gewohnheit oder Emotion?
Essverhalten und Emotionen: den Zusammenhang verstehen
Viele Menschen greifen als Reaktion auf Stress, Langeweile oder Traurigkeit zu Essen, ohne sich dessen immer bewusst zu sein. Das Erkennen von emotionalem Essen ist der erste Schritt zu einem gesünderen Umgang mit Lebensmitteln. Wenn Sie sich der Auslöser hinter Ihrem Essverhalten bewusst werden, können Sie gezielte Strategien einsetzen, um eingefahrene Essmuster zu verändern.
Wichtig
Emotionales Essen ist ein ganz normales menschliches Verhalten. Wird es jedoch regelmäßig eingesetzt, um mit Gefühlen umzugehen, kann es zu einer ungesunden Beziehung zum Essen führen. Nehmen Sie zuerst die Emotion wahr, bevor Sie zum Essen greifen.
Essverhalten und Emotionen: den Zusammenhang verstehen
| Auslöser | Emotion | Alternative Strategie |
|---|---|---|
| Arbeitsstress | Angst und Anspannung | Fünf Minuten Atemübung |
| Einsamkeit | Traurigkeit oder Leere | Rufen Sie einen Freund an oder gehen Sie spazieren |
| Langeweile | Unruhe | Greifen Sie zu einem Buch oder machen Sie leichten Sport |
Praktische Achtsamkeitstechniken am Esstisch
Kleine Rituale rund um die Mahlzeiten können einen großen Unterschied machen, wie bewusst Sie essen. Nehmen Sie zum Beispiel ein paar tiefe Atemzüge, bevor Sie mit dem Essen beginnen, oder schmecken Sie den ersten Bissen ganz bewusst, bevor Sie weiteressen. Konsequenz bei diesen Gewohnheiten sorgt dafür, dass Mindful Eating mit der Zeit zu einem selbstverständlichen Teil Ihres Tages wird.
“Essen ist nicht nur Treibstoff für den Körper; es ist auch ein Moment der Verbindung mit sich selbst. Wer lernt, auf seinen Körper zu hören, entdeckt eine tiefere Form der Selbstfürsorge.”
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Mindful Eating als nachhaltige Gewohnheit in Ihrem Leben
Nachhaltige Verhaltensänderung erfordert Geduld, Selbstmitgefühl und Wiederholung. Fangen Sie klein an: Wählen Sie eine Mahlzeit pro Tag, bei der Sie ganz präsent sind, und bauen Sie dies Schritt für Schritt aus. Im Wellis-Programm begleiten unsere Coaches Sie dabei, Mindful Eating als Teil eines umfassenderen, gesunden Lebensstils zu integrieren.
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Medizinischer Hinweis. Die Informationen auf dieser Seite dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen keine professionelle medizinische Beratung. Wenden Sie sich bei Fragen zu Ihrer Gesundheit immer an Ihren Arzt oder eine andere qualifizierte medizinische Fachkraft.
Quellen
- 1.Kabat-Zinn, J. (1990). Full Catastrophe Living. New York: Delacorte Press.
- 2.Kristeller, J. L., & Wolever, R. Q. (2011). Mindfulness-based eating awareness training. Eating Disorders, 19(1), 49–61.
- 3.Van der Velde, M., & De Bruin, E. (2018). Bewusstes Essen. Tijdschrift voor Gedragstherapie, 51(3), 112–128.
Geschrieben von
Drs. Diego Keijzer
Leiter Medizinischer Dienst
Diego Keijzer ist Arzt und Leiter des Medizinischen Dienstes bei Wellis. Als medizinisch verantwortlicher Arzt beurteilt er Intakes und erstellt Behandlungspläne auf Basis der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, mit Fokus auf GLP-1-Behandlungen und Adipositasversorgung.